Plongez au coeur des saveurs authentiques d'Afrique de l'Ouest avec ce livre de cuisine traditionnelle D couvrez des recettes embl matiques du Burkina Faso, du Niger et du Mali, soigneusement s lectionn es pour vous faire voyager travers les traditions culinaires sah liennes.
Du t au gombo, en passant par le dambou, le riz gras malien, ou encore la bouillie de mil, chaque recette refl te le savoir-faire ancestral transmis de g n ration en g n ration. Faciles pr parer, ces plats conviennent autant aux d butants en cuisine africaine qu'aux passionn s en qu te d'authenticit .
Que vous soyez la recherche de recettes africaines conomiques, de plats base de mil, sorgho, ou fonio, ou encore de sp cialit s culinaires du Sahel, ce livre est une v ritable invitation savourer une cuisine familiale, g n reuse et parfum e.
Id al pour quiconque souhaite cuisiner des plats traditionnels avec des ingr dients simples, ce livre est aussi une ressource pr cieuse pour les amoureux de la cuisine du terroir malien, burkinab ou nig rien.