Les Mangeurs de viande: le plaidoyer animaliste et vegan de Tolstoï suivi d'une analyse de Charles Richet, prix Nobel de medecine, sur les bienfaits d [French]

R SUM Dans "Les Mangeurs de viande", L on Tolsto nous plonge au coeur d'un plaidoyer passionn en faveur du v g tarisme et du v ganisme. L'auteur russe, connu pour ses oeuvres litt raires majeures, aborde ici une r flexion philosophique et thique sur la consommation de viande et ses implications morales. Tolsto , avec son style incisif et introspectif, questionne les pratiques alimentaires de son poque et invite une prise de conscience sur le respect de la vie animale. Ce livre est enrichi par une analyse de Charles Richet, prix Nobel de m decine, qui explore les bienfaits d'une alimentation sans viande sur la sant humaine. Richet apporte un clairage scientifique la vision morale de Tolsto , cr ant ainsi un dialogue entre thique et science. travers des arguments convaincants et des observations personnelles, Tolsto nous pousse reconsid rer nos choix alimentaires sous un angle plus humaniste et clair . "Les Mangeurs de viande" est une oeuvre qui r sonne encore aujourd'hui, l'heure o les questions de bien- tre animal et de durabilit alimentaire sont plus que jamais d'actualit . __________________________________________ BIOGRAPHIE DE L'AUTEUR: L on Tolsto , n le 9 septembre 1828 Iasna a Poliana, en Russie, est l'un des crivains les plus influents de la litt rature mondiale. Issu d'une famille noble, il perd ses parents tr s jeune et est lev par des proches. Tolsto commence des tudes de droit qu'il abandonne rapidement pour mener une vie de boh me. Apr s avoir servi dans l'arm e, il se consacre pleinement l' criture. Ses oeuvres majeures, "Guerre et Paix" et "Anna Kar nine", sont des fresques monumentales qui explorent la complexit de la soci t russe. Tolsto est galement connu pour ses essais philosophiques et sa qu te spirituelle, qui le conduisent pr ner des id aux de non-violence et de simplicit volontaire. En plus de sa carri re litt raire, Tolsto s'engage activement dans des r formes sociales, notamment en mati re d' duc