La diversit des ph nom nes et la pr cision croissante exig e en assainissement, notamment dans le domaine de la m trologie, n cessite de prendre en compte le caract re turbulent des coulements qu'on y rencontre. Cet ouvrage permettra au lecteur de se faire une id e de la gamme des mod les de turbulence existants, de leurs applications travers l'analyse de leurs hypoth ses et de leurs r sultats. Deux de ces mod les sont tudi s plus sp cifiquement; un mod le k- largement employ dans le domaine et un mod le RSM. Ils ont t tous les deux impl ment s dans un code aux volumes finis afin de les comparer. Un mod le RSM des coulements turbulents uniformes surface libre a donc t d velopp en version bas- Reynolds afin de pouvoir int grer les quations en zone proche paroi. Ceci vise mieux reproduire les courants secondaires, notamment les petites structures au niveau des angles form s par la surface libre avec les parois, ce qui n'est pas possible avec le mod le k- . On montre ainsi le r le pr pond rant du caract re anisotrope de la turbulence dans la g n ration des courants secondaires qui ont une forte influence en assainissement.
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